24 abr. 2015

Viernes cocinero: Hojaldre chocolatado

¡Hola!

Otra vez por aquí un viernes cocinero más, un fin de semana más :)

¿os gusta el hojaldre?
siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

¿Os gusta el chocolate?
siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

¡Entonces....vamos allá con la receta!


Primero os quería enseñar los moldes que utilice....porque los compré ¡hace meses!
Y fue en Tiger
No recuerdo bien el precio...pero no me costaron más de 3€ seguro.....



Como veréis utilice solo 4 de los 5 que vienen, ya que no estábamos en época navideña para usar el arbolito jajajaja.

Ingredientes:

  • Masa de hojaldre (en mi caso mi producto estrella....la del Lidl es la única que me da buen resultado)
  • Chocolate (de tableta y se derrite....nocilla....)
  • Huevo o leche (para pintar el hojaldre, suelo utilizar leche)
  • Chocolate de cobertura (con un poquito de mantequilla, nata sin lactosa y un poquitin de edulcorante para que fuera tan amargo)


Preparación:
Extender la masa de hojaldre, siempre mejor que esté recién sacada del frigorífico. 
Vamos cortando las figuras de 2 en 2 que queramos.
Yo volví a juntar los trozos y amasar para aprovechar casi toda la masa de hojaldre.
Colocamos papel vegetal en el horno, ponemos las figuras, un poquito de nocilla....y encima la misma figura.
Como veis aquí abajo (aunque las de mi foto estén horneadas.....), intentar pinchar un poquitin con las yemas de los dedos los bordes para que no se salga la nocilla.



Con el horno precalentado a 175ºC, las dejamos hasta que se doren (al gusto :) ).
Una vez enfriadas y fuera del horno, si habéis derretido el chocolate de cobertura, lo vertemos con cuidado y poco a poco sobre todas o sobre la mitad.



¡Y ya tenemos merendola fácil y deliciosa!



Siempre os digo que si os animáis a hacer alguna receta...mándame fotos o trucos que sepáis y os salgan mejor...etc.

¡Feliz fin de semana! 
Nos vemos el lunes

5 comentarios:

Jewel dijo...

¡¡Pero que buena pinta!!

Saruski dijo...

ñammmmmmm!!! otra recetita que voy a probar

Désirée C. dijo...

¡Gracias! :)

Désirée C. dijo...

¡Estupendo!
Espero ver fotos algún día
¡Un beso guapa!

Emma Loves Fashion dijo...

Menuda pintaza.....
Feliz domingo guapa!
Emma
www.emmalovesfashion.com